Blomkålspuré
ca 3 barnportioner
150 g blomkål
1 liten potatis
1 dl vatten
ca ½ dl modersmjölk eller modersmjölksersättning
1. Skala potatisen och skär den samt blomkålen i bitar.
2. Koka ingredienserna nätt och jämnt mjuka under lock i det osaltade vattnet.
3. Mosa blomkål och potatis med en mixer, låt moset svalna något och späd med mjölken tills moset får en lagom lös konsistens.
